スタッフ日記

2009.11.30 お食事紹介シリーズ

老人ホーム紹介センター
ゆぴてる・けあのかりです。

先日のグランダ狛江さんに続き、
ホームで頂いたお食事
紹介シリーズ第２弾です。

本日はワタミさんの
介護付有料老人ホーム
レスト・ヴィラ久里浜の
ある日の昼食メニューを
ご紹介します。

メニューはこちら

お寿司、お吸い物、さつま揚げ
デザートはフロマージュでした。

写真を撮ったら安心しちゃって
正式なメニュー内容をメモするのを
すっかり忘れてしまいました
間違ってたらスミマセン

イベントの日などに
お刺身などの生ものが
メニューに登場するホームさんも
増えて来ましたが、
この日は特にイベント食と
言う訳ではなく、
通常のお昼のメニューでした。
さすが食に力を入れている
ワタミさんという感じです

写真は普通食ですが、
ご入居者の状態によって
握り寿司を巻き寿司にしたり
食べやすくなっていました
皆さん美味しそうに
召し上がっていました

ご見学のご本人様、
ご家族様にも好評でした。
味はもちろん美味しかったです。

ワタミさんでは
嚥下が難しい方のための
ソフト食の提供も行っています。

ホームでお食事を頂く時は
毎回必ずこうやって写真を
撮らせて頂きます。
携帯電話にはそんな画像が
たくさん入っています

お客様とのホーム見学の際に、
「ホームの実際のお食事です」と
携帯電話の画像を見て頂いて
参考にして頂くこともあります。

またご紹介しますね